יום הולדת: 15 ביולי , 1824 סלבריטאים שחורים שנולדו ב -15 ביולי
מת בגיל: 90
סימן שמש: סרטן
ידוע גם כ:ג'ורג 'ספק
מדינה נולדת: ארצות הברית
נולד ב:מחוז סרטוגה, ניו יורק, ארצות הברית
מפורסם כמו:רֹאשׁ
שפים משקיעים
מִשׁפָּחָה:
בן/בת זוג:אליזבת ג'יי, הסטר אסתר בנט
אַבָּא:אברהם קרום
אִמָא:דיאנה טול
אחים:קייטי
נפטר ב: 22 ביולי , 1914
מקום של מוות:מלטה, ניו יורק, ארצות הברית
לָנוּ. מדינה: ניו יורקרים,אפרו-אמריקאי מניו יורק
עוד עובדותחינוך:מכון ג'רוויס קולג '
המשך לקרוא להלןמומלץ עבורך
לברון ג'יימס מייקל ג'ורדן וורן באפט בָּחוּרמי היה ג'ורג 'קרום?
ג'ורג 'קרום היה שף אמריקאי, הידוע בעיקר כיוצר האפשרי של צ'יפס. לג'ורג 'נולד וגדל במחוז סרטוגה, ניו יורק, והיה בעל שושלת אפרו -אמריקאית/אינדיאנית. כנער שנשלל מהשכלה ראויה, ג'ורג 'החל לעבוד כמדריך בהרי אדירונדק בשנות העשרה שלו. באמצע שנות העשרים לחייו הוא גילה שיש לו נטייה לאמנויות קולינריה ובכך החל לעבוד כשף ב'בית אגם מון 'בסראטוגה ספרינגס, ניו יורק. צ'יפס היה המומחיות של המסעדה. ככל שהסיפור עובר, ג'ורג 'היה ידוע בהכנת צ'יפס אך לא הצליח להרשים לקוח מסוים ששלח את הצ'יפס בחזרה, ואמר שהם נחתכו בעובי מדי. לאחר מכן, ג'ורג 'נסער, חתך את תפוחי האדמה לפרוסות עגולות דקות במיוחד וטיגן אותן. כשהלקוח טעם את הצ'יפס, הוא אהב אותם. זה ידוע ברבים כסיפור מאחורי יצירת שבבי תפוחי אדמה שהפכו עם הזמן לתופעה עולמית. עם זאת, האותנטיות שלו עדיין שנויה במחלוקת. בשנת 1860 פתח ג'ורג 'מסעדה משלו,' בית קרמס ', באגם סרטוגה. אנשי VIP רבים פקדו את המסעדה. באופן די טבעי, הוא היה ידוע בזכות תפוחי האדמה הטעימים שלו. ג'ורג 'סגר את מסעדתו בשנת 1890. הוא נפטר בשנת 1914, בגיל 90.
אשראי תמונה https://www.youtube.com/watch?v=GynhvDFgOlk (אוניברסיטת ארקנסאס באורן בלוף)
אשראי תמונה https://www.youtube.com/watch?v=GynhvDFgOlk (אוניברסיטת ארקנסאס באורן בלוף)
אשראי תמונה https://www.youtube.com/watch?v=Wis0hR6vZ4E (ערוץ טוהר אתני שחור)שפים אמריקאים משקיעים אמריקאים יזמי סרטן קריירה ויצירת שבבי תפוחי אדמה אחותו, קייטי, עבדה גם כשפית. מלבד 'בית אגם מון', ג'ורג 'עבד גם במלון' סאנס סוקי 'הממוקם בספא בולסטון. הוא עבד שם עם אחותו ועם הטבח ההודי המוהוק המפורסם בשם פיט פרנסיס. עם זאת, פריצת הדרך האמיתית של ג'ורג 'הגיעה בזמן שעבד בבית' אגם מון '. המסעדה הייתה ידועה בצ'יפס שלה. עם זאת, כאשר לקוח מסוים שהגיע למסעדה בקיץ 1853 הזמין צ'יפס, הוא לא אהב את הצ'יפס שג'ורג 'בישל לו. הוא אמר שהם חתוכים לעובי מדי ושהוא רוצה שהם יהיו רזים יותר. קרום לקח את זה על האגו שלו, ובהיותו אדם סרקסטי ביותר, הוא פרוס את תפוחי האדמה דקים במיוחד וטיגן אותם בשמן. לאחר שתיבל אותם במלח, הוא שלח אותם לשולחן הלקוח. הוא ציפה לתגובה אך בהחלט לא להערכה. באופן מוזר, הלקוח אהב את זה. זה ידוע בכינויו הסיפור מאחורי יצירת שבבי תפוחי אדמה שהפכו לתופעה עולמית. המסעדה הפכה לפופולרית ביותר כשהפופולריות של ג'ורג 'עלתה. הוא החליט לפתוח מסעדה משלו בשנת 1860 וכינה אותה 'בית קרמס'. אחת ההתמחויות של המסעדה הייתה, כמובן, ההיצע הייחודי שלה של צ'יפס. ג'ורג 'הניח סל של צ'יפס על כל שולחן. למרות שהוא נחשב לזכותו כמייסד הצ'יפס פעמים רבות, ג'ורג 'מעולם לא טען כי הוא יוצר צ'יפס. הוא אפילו לא רשם על זה פטנט. זה גרם לחברות מזון רבות לנשקים בכל רחבי הארץ ליצור מתכונים משלהן של צ'יפס. כך, צ'יפס הפך לפופולרי מאוד. 'בית קרמס' הפך במהרה למיזם מוצלח ביותר. קהל הלקוחות שלו גדל. בעוד שבבי תפוחי האדמה שלו היו האטרקציה המרכזית, כישוריו הקולינריים של ג'ורג ', באופן כללי, אמרו כי הם הסיבה הגדולה ביותר מאחורי הפופולריות שלו. מה שהרשים גם את קהל הלקוחות שלו היה העובדה שג'ורג 'לא שיחק מועדפים במסעדה שלו. ממיליונר וכלה בשכר יומי, כולם היו צפויים לחכות לתורם ואף אחד לא זכה ליחס מיוחד. ג'ורג 'האמין שההודי שבו התייחס לכל הלקוחות שלו באופן שווה, ללא כל הטיה.מסעדנים אמריקאים יזמים אמריקאים גברים סרטן דיונים על צ'יפס למרות שרבים טוענים שג'ורג 'יצר צ'יפס, היו בתקופה ההיא ספרי בישול רבים שהכילו מתכון דומה מאוד. יש גם טענות שג'ורג 'התחיל לבשל צ'יפס רק כתאונה. עם זאת, שוב, ג'ורג 'מעולם לא לקח את הקרדיט להיות היוצר של צ'יפס. 'ניו יורק טריביון' פרסם מאמר על המסעדה של ג'ורג 'בדצמבר 1891, אך לא היה אזכור לצ'יפס שלו. גם הביוגרפיה המוזמנת של ג'ורג 'שפורסמה בשנת 1893 לא הזכירה את השבבים המפורסמים. עם זאת, אחד ממקרי הספד שלו זיכה אותו כממציא של שבבי הסרטוגה. למרות כל הוויכוח על היותו יוצר הצ'יפס, איש לא הכחיש את העובדה שהוא פופולרי בצ'יפס והביא אותם לתעשיית הקולינריה המרכזית. קארי מון, הבעלים של 'בית אגם מון', שבו המציא ג'ורג 'את המתכון, ניסה לקחת את הקרדיט ליצירת הצ'יפס. 'St. חברת נייר רג'יס, שהתמחתה בייצור אריזות לצ'יפס, פרסמה בשנות ה -70 מודעה במגזינים 'טיים' ו'המזל ', ובה השתתפו ג'ורג' וסיפורו על יצירת שבבי תפוחי אדמה. בשנת 1983, מאמר שפורסם במגזין 'פולקלור מערבי' טען כי צ'יפס תפוחי אדמה, הידוע גם בשם צ'רטו צ'רטו, נוצר לראשונה בסרטוגה, ניו יורק. הסיפור על האופן שבו ג'ורג 'עשה צ'יפס צ'יפס בסרקזם לאחר שלקוח החזיר את הצ'יפס שהוגש לו, נבדק גם הוא. האתר 'Snopes' טען שאם אכן קיים לקוח כזה, הוא נשאר מעורפל. היא גם טענה כי לא היו עדויות על כל מה שהתרחש במסעדה באותו יום. חיים אישיים ומוות ג'ורג 'קרום התחתן פעמיים. אשתו הראשונה הייתה אליזבת ג'יי, איתה היו לו שלושה בנים ובת. הוא התחתן עם אשתו השנייה, הסטר אסתר בנט, בשנת 1860. היו ויכוחים על שנת לידתו. רבים טוענים כי הוא נולד בשנת 1828, בעוד משאבים רבים אחרים מציינים כי הוא נולד בשנת 1824. הוא מת ב -22 ביולי 1914, במחוז סרטוגה, ניו יורק.
