ביוגרפיה של ג'וליה לילד

פיצוי על סימן גלגל המזלות
סלבריטאים C החלפה ג

גלה תאימות על ידי סימן גלגל המזלות

עובדות מהירות

כינוי:ג'וק, ג'וקיס, ג'וג'ו





יום הולדת: 15 באוגוסט , 1912

נפטר בגיל: 91





סימן שמש: מַזַל אַריֵה

ידוע גם כ:ג'וליה צ'יילד



נולד ב:פסדינה, קליפורניה

מפורסם כמו:רֹאשׁ



ציטוטים מאת ג'וליה צ'יילד שפים



מִשׁפָּחָה:

בן / בת זוג / לשעבר:ילד פול קושינג

אַבָּא:ג'ון מקוויליאמס ג'וניור

אִמָא:ג'וליה קרולין

אחים:דורותי דין, ג'ון השלישי

נפטר בתאריך: 13 באוגוסט , 2004

מקום של מוות:מונטסיטו, קליפורניה

לָנוּ. מדינה: קליפורניה

עובדות נוספות

פרסים:1965 - פרס פיבודי לפרס האישי לשף הצרפתי
1966 - פרס אמי על הישגים בטלוויזיה חינוכית - אנשים עבור השף הצרפתי
1980 - פרסי הספר הלאומי האמריקאי לעניין הנוכחי (כריכה קשה) לחברת ג'וליה צ'יילד ועוד [16]

1996 - פרס אמי בשעות היום עבור מארח מופעי השירות המצטיינים עבור המטבח של ג'וליה עם מאסטר שפים
2001 - פרס אמי בשעות היום על מארח מופעי השירות המצטיינים עבור ג'וליה וז'אק מבשלים בבית



















המשך לקרוא למטה

מומלץ עבורך

בָּחוּר בובי פליי ג'ו בסטיאניץ ' טרישה יערווד

מי הייתה ג'וליה צ'יילד?

ג'וליה צ'יילד הייתה תופעה תרבותית שהייתה הפנים לבישול הצרפתי באמריקה. היא לא רק הציגה לאמריקאים מצוינות קולינרית אלא גם אוכל משובח. מה שהפך את הרומן שלה לעובדה שהיא גרמה לשינויים והעבודות במטבח להיראות מאמץ וקל. מעניין כי בישול לא היה האהבה הראשונה לילד שעבד במחלקת התקשורת של OSS לפני שהתחתן עם פול. חובב אוכל עם חיך מתוחכם, הוא הכיר לה מאכלים משובחים. היא כל כך הוטחה על ידי העונג הקולינרי שבמהרה לקחה ללמוד בישול צרפתי והשאר כמו שאומרים היסטוריה. ילד לא רק שולט בכישורים הנדרשים לאותו דבר אלא החליט להכניס תענוגות קולינריים צרפתיים לאמריקאים. לשם כך, היא יצאה עם עבודת הבכורה שלה, 'Mastering the Art of French Cooking' שיצרה סערה בקרב הקהל האמריקני. הספר היה פורץ דרך מבחינת תוכנו ומאז הוא משמש כמדריך הסטנדרטי לקהילה הקולינרית בכלל. מלבד ספרי בישול, היא שימשה גם כמארחת תוכנית הטלוויזיה, 'השף הצרפתי' ורבים אחרים. התלהבותה העליזה וקולה המקסים באופן מובהק יחד עם ידע אנציקלופדי בבישול צרפתי הפכו אותה לטבח הטלוויזיה הנצפה ביותר. אשראי תדמיתי https://www.biography.com/people/julia-child-9246767 אשראי תדמיתי https://www.tastingtable.com/culture/national/julia-child-birthday-quotes-memories-tribute אשראי תדמיתי https://www.indiatoday.in/food-drink/food/story/five-julia-child-signature-recipes-and-wines-to-drink-with-them-288515-2015-08-16 אשראי תדמיתי http://parade.com/329427/julia-child-ftr/ אשראי תדמיתי http://blog.805living.com/happy-birthday-julia/ אשראי תדמיתי http://www.cntraveler.com/galleries/2014-08-14/in-their-shoes-julia-child-s-bostonמומחים לאוכל אמריקאי מומחים אמריקאיים לאוכל נשים נשים ליאו קריירה כשהגיעה לכישוריה האקדמיים, היא עברה לניו יורק, שם התיישבה כקופירייטרית במחלקת הפרסום של חברת ריהוט מהודרת ומסוגננת, W. & J. Sloane שלוש שנים לאחר מכן, חזרה לקליפורניה ותפסה פרופיל של סופר. בפרסומים מקומיים שונים. היא אפילו עבדה במחלקת הפרסום בכמה מהחברות. במהלך תקופה זו, היא התנדבה בעבודה לליגת הג'וניור בפסדינה, שלא הייתה מסוגלת להתגייס לחיל הנשים בגלל קומתה הגבוהה, והיא פנתה במקום זאת למשרד לשירותים אסטרטגיים. היא גויסה לראשונה לתפקיד קלדנית אך לא קודם לכן קודמה לדרגת חוקר סודי ביותר. לאחר מכן עבדה במשך שנה עם המדור לציוד חירום ב- OSS. בשנת 1944 הוצבה לקנדי, ציילון בפרופיל חשוב שכלל עבודה עם רישום ותיעול של תקשורת מסווגת מאוד לתחנות OSS באסיה. שנתיים לאחר מכן היא עברה לוושינגטון הבירה יחד עם בעלה, פול קושינג צ'יילד. הוא שהכיר לה את המטבח המשובח, בזכות אהבתו לסעודה וטעם מתוחכמים. בשנת 1948 הועלה פול לדרגת קצין תצוגה בסוכנות המידע של ארצות הברית. הקידום הביא את בני הזוג להתגורר בפריס. זו הייתה הארוחה הראשונה שלה ברואן ששימשה כגילוי קולינרי. עד מהרה היא נרשמה לבית הספר המפורסם Le Cordon Bleu לבישול ובהמשך למדה הכשרה של מקס בוגנארד ושפים אחרים. האהבה לבישול גרמה לה להצטרף למועדון הבישול לנשים, שם הכירה לראשונה את סימון בק ואת לואיז ברטול. השלישייה החלה לעבוד יחד ויזמה את בית הספר הבלתי פורמלי שלהם, L'cole des trois gourmands. בעשור הבא חקשה השלישייה מתכונים שונים, ניסתה ובדקה לפני שהפכה אותם למפנק קולינרי לכל. היא התפנקה בתרגום המתכונים מצרפתית לאנגלית. שלא כמו אחרים, היא נתנה ניתוח מפורט של המתכונים כדי להפוך אותם למעניינים ופרקטיים עבור אנשים שקראו אותם. המשך לקרוא למטה השלישייה העלו את ספרם הראשון, עבודה מפורטת מאסיבית של 726 עמודים שכותרתה 'מאסטרינג לאמנות הבישול הצרפתי'. הספר, שיצא לאור בשנת 1961 על ידי אלפרד א. קנופף, זכה למעמד פולחן בקרב הקוראים וזכה להערכה ביקורתית רבה. עמודיו המאוירים ותשומת הלב לפרטים הפכו אותו לרב מכר. יתרה מכך, הספר הנגיש את המטבח המשובח לכל. לאחר הצלחת הפרסום הראשון, כתבה למאמרי מגזין שונים ונכנסה לתפקיד כותבת טור בעיתון 'בוסטון גלוב'. במהלך תוכנית ביקורת ספרים בשנת 1962 חשבה לראשונה לקבל תוכנית טלוויזיה משלה. כמעט מיד, היא עבדה על הרעיון ובשנה שלאחר מכן, עשתה כניסה לעולם הטלוויזיה עם התוכנית, 'השף הצרפתי' ב- WGBH. 'השף הצרפתי' היה להיט גדול בקרב הקהל והפך לאחד המופעים הנצפים ביותר. זה רץ כעשר שנים, וזכה בפרסים משמעותיים וחשובים במהלך זמן הריצה. בשנת 1971 היא העלתה את ספר הבישול השני שלה, 'ספר השף הצרפתי', שהיה בעצם הרחבה כתובה של המתכונים שהופיעו בתוכנית שלה. היא עקבה אחר כך בכרך השני של 'Mastering the Art of French Cooking' בשיתוף פעולה עם סימון בק. בשנה שלאחר מכן, כלומר בשנת 1972, השף הצרפתי הפך לתוכנית הטלוויזיה הראשונה שכותרתה עבור חירשים. היא העלתה את ספרה הרביעי, 'מהמטבח של ג'וליה ילד'. הספר היה סדרת הצבעים המתועדת הראשונה של 'השף הצרפתי'. מלבד מתן מתכונים מעניינים וקלים, הוא הציג ספרייה מורכבת של תווי מטבח שנאספו בזמן צילומי המופע. הפופולריות הגואה הובילה לגידול בביקוש לתוכניות ולספרים נוספים שבסופו של דבר כיוונו את שחרורן של תוכניות טלוויזיה שונות, ביניהן 'ג'וליה ילד וחברה', 'ג'וליה צ'יילד ועוד פלוגה', 'ארוחת ערב אצל ג'וליה' וכן הלאה. בשנת 1981 הקימה את המכון האמריקאי ליין ומזון, יחד עם הכמרים רוברט מונדאווי וריצ'רד גראף, בין היתר. מטרתו העיקרית של הארגון הייתה לשפר את הידע וההבנה לגבי איכות היין והאוכל. המשך לקרוא למטה בשנת 1989, היא העלתה את המגנום אופוס שלה, 'הדרך לבשל'. זה היה שונה מעבודותיה האחרות מכיוון שלא רק שהיה ספר אלא אף כלל סדרת סרטוני הדרכה של המתכונים וטיפים לבישול. בעשור שלאחר מכן הגיעה לארבע מופעי בישול חדשים לגמרי, ביניהם 'בישול עם מאסטר שפים', 'במטבח של ג'וליה עם מאסטר שפים', 'אפיה עם ג'וליה' ו'ג'וליה צ'יילד וז'אק פפין '. יתרה מכך, כל אחת מההצגות הוסבה מאוחר יותר לספרי בישול באותו שם. בשנת 2001 עבר לקהילת פרישה ותרם את ביתה ומקום עבודתה לקולג 'סמית'. היא גם תרמה את המטבח שלה, שעוצב בהתאמה אישית על ידי בעלה פול, למוזיאון הלאומי להיסטוריה אמריקאית. פרסים והישגים בשנת 1965 הוענק לה פרס פיבודי לפרס האישי עבור 'השף הצרפתי'. בשנת 1965 היא קיבלה את פרס אמי על הישגים בטלוויזיה חינוכית - אנשים עבור הקטגוריה הצרפתית בשנת 1980, היא זכתה בפרסי הספר הלאומי האמריקני לעניין נוכחי (כריכה קשה) עבור חברת ג'וליה צ'יילד ועוד. ב -1996 קיבלה את פרס האמי בשעות היום כמארח מופעי השירות המצטיינים עבור 'במטבח של ג'וליה עם מאסטר שפים' במילניום החדש, הוענק לה לגיון הכבוד הצרפתי היוקרתי. באותה שנה נבחרה כעמיתת האקדמיה האמריקאית לאמנויות ומדעים. היא זכתה בפרס אמי בשעות היום כמארחת השירות המצטיינת עבור 'ג'וליה וז'אק מבשלת בבית' בשנת 2001. בשנת 2003 קיבלה את מדליית החירות הנשיאותית של ארה'ב. המשך לקרוא להלן היא קיבלה תארים מכובדים מאוניברסיטאות שונות, כולל אוניברסיטת הרווארד, אוניברסיטת ג'ונסון ווילס, מכללת סמית ', אוניברסיטת בראון ומספר אוניברסיטאות אחרות. חיים אישיים ומורשת בזמן שעבדה עם OSS כמסמכת המסמכים הסודיים ביותר בין פקידי ממשלת ארה'ב לבין קציני הביון, פגשה את פול קושינג צ'ילד, גם הוא עובד OSS. השניים קשרו את הקשר ב -1 בספטמבר 1946 בלומברוויל, פנסילבניה. בסופו של דבר הם עברו את הבסיס לוושינגטון הבירה. לבני הזוג לא היו ילדים בשנת 1994 נפטר בעלה פול לאחר ששהה בבית אבות במשך חמש שנים בעקבות סדרת שבץ מוחי בשנת 1989. בשנת 1995 הקימה את קרן ג'וליה צ'יילד לגסטרונומיה ואמנויות קולינריה, קרן צדקה פרטית ל להעניק מענקים לקידום מפעל חייה. בהתחלה שהוקם במסצ'וסטס, עברה הקרן מאוחר יותר לסנטה ברברה, קליפורניה, המשמשת כמפקדה. הקרן לא הייתה פעילה מאז מותה. היא נשמה את רוחה האחרונה ב- 13 באוגוסט 2004 עקב אי ספיקת כליות בקהילת הפנסיה, קאזה דורינדה במונטסיטו, קליפורניה יומיים בלבד לפני יום הולדתה ה -92. הממלכה המאוחדת ספדה לטבח האגדי בכך שקראה לו ורד נהדר לחלוטין, שהוא פלוריבונדה חמאה זהובה / זהב אחריה. זה נקרא היום ג'וליה ורד הילד. ציטוטים: אני דְבָרִים בְּטֵלִים שף אמריקאי פופולרי זה ידוע בהכנסת המטבח הצרפתי לקהילה האמריקאית.