יום הולדת: 21 בפברואר , 1947

גיל: 74 שנים,נקבות בת 74

סימן שמש: דג

ידוע גם כ:לידיה ג'וליאנה מאטיצ'יו בסטיאניץ '

מדינה נולדה: קרואטיה

נולד ב:פולה, קרואטיה

מפורסם כמו:רֹאשׁ

שפים נשים אמריקאיות

גוֹבַה: 5'3 '(160ס'מ),נקבות 5'3 '

בן / בת זוג / לשעבר:פליס בסטיאניץ '

אַבָּא:ויטוריו מאטיצ'יו

אִמָא:ארמיניה מאטיצ'יו

יְלָדִים: ג'ו בסטיאניץ ' ג'יאדה דה לורן ... גבריאל קורקוס אטורה בויארדי

מיה לידיה בסטיאניץ '?

לידיה בסטיאניץ 'היא שף איטלקי-אמריקאי בעל שם וזוכה בפרסים, מנחה טלוויזיה, סופר רב-מכר ומסעדן. כמנחת תוכנית טלוויזיה, היא הציגה תוכניות מצליחות רבות כולל איטליה של לידיה, איטליה של לידיה באמריקה , המטבח של לידיה ו לידיה חוגגת את אמריקה סדרת טלויזיה. כמסעדנית מצליחה, היא מנהלת כמה מסעדות איטלקיות בארה'ב ובהן פלידיה, דל פוסטו ובקו. היא שיתפה פעולה עם בתה וחתנה לפיתוח קו רטבים ופסטה משלה, יחד עם בנה ומגנט העסקים האיטלקי אוסקר פארינטי, היא פתחה את איטלי, שוק האוכל והיין האיטלקי בארה'ב. במהלך השנים היא חיברה / כתבה ספרים רבים כולל ספרי בישול, ספרות ילדים וגם ספר זיכרונות. כישוריה הקולינריים כמו גם עבודות הטלוויזיה זיכו אותה בפרסים רבים לאורך השנים כולל שניים אמי .

לידיה בסטיאניץ 'החלה לעבוד במשרה חלקית, בגיל ארבע עשרה. היא אפילו עבדה במאפייה שבבעלות אביו של השחקן / במאי כריסטופר ווקן במשך זמן מה.

לאחר שסיימה את בית הספר התיכון, היא פנתה לעובדת במשרה מלאה בפיצריה במנהטן.

בשנת 1971, הזוג הנשוי כיום - לידיה ופליקס בסטיאניץ '- פתח את המסעדה הראשונה שלהם - Buonavia - בקווינס. המסעדה הגישה אוכל איטלקי-אמריקאי. שנה לאחר מכן החלה להתאמן כעוזרת שף במסעדה.

בונאוויה הפכה למוצלחת וסללה לפתיחתה של מסעדה שנייה בקווינס - וילה סיקונטו. המסעדה הצליחה עוד יותר ותפסה את תשומת ליבם של מבקרי האוכל. היא התחילה גם להפגין בישול חי.

בשנת 1981, בצעד גדול, מכרו בני הזוג את שתי המסעדות שלהם בקווינס ופתחו מסעדה חדשה במנהטן. זה נקרא פלידיה (בשילוב פליס ולידיה) ובסופו של דבר הפכה למסעדת הדגל שלהם.

שנת 1993 הייתה משמעותית, אז החליט בנה ג'וזף להפסיק את דרכו כסוחר אג'ח בוול סטריט כדי לפתוח מסעדה נוספת במנהטן בשותפות עם הוריו. המסעדה, בקו, שוב זכתה להצלחה רבה.

זה היה גם בשנת 1993 שלידה בסטיאניץ 'הוזמנה לתוכניתה של אישיות הטלוויזיה האמריקאית והמורה לבישול ידועה, ג'וליה צ'יילד. ההופעה שלה בתוכנית ג'וליה צ'ילד: בישול עם מאסטר שפים נתן לה ביטחון עצום להמשיך ולגדל את עסקיה שלה.

נפתחו שתי מסעדות נוספות. הראשונה, קנזס סיטי של לידיה, עלתה בשנת 1998 ואילו פיטסבורג השנייה של לידיה נפתחה בשנת 2001. שוב, בשנת 1998, תוכנית הטלוויזיה הראשונה שלה - השולחן האיטלקי של לידיה - החל לשידור בטלוויזיה הציבורית.

מאז, המשיכה לעשות תוכניות נוספות עבור הטלוויזיה הציבורית, כולל שתי עונות של השולחן המשפחתי של לידיה (2005-2006) ו איטליה של לידיה (2007-2010).

בשנת 2010 הפיקה חברת ההפקה שלה - טבולה הפקות - טלוויזיה קצרה לילדים - מטבח חג המולד של לידיה: נונה ספר לי סיפור - ששודר בטלוויזיה הציבורית.

בשנת 2010, שיתוף פעולה בין איש העסקים האיטלקי, אוסקר פארינטי, לידיה ובנה ג'וזף, הביא לפתיחתו של שוק האוכל והיין האיטלקי הגדול ביותר - איטאלי - בניו יורק. הוא מציע למבקרים בו אפשרות לקנות תוצרת טרייה באיכות גבוהה, כלי בית איטלקיים ויינות. זה גם מעביר שיעורי בישול ועורך סיורים.

בשנים שלאחר מכן נפתחה איטלי במקומות שונים אחרים, כולל שיקגו (2013), עוד אחת בניו יורק (2016), בוסטון (2016), לוס אנג'לס (2017), לאס וגאס (2018), טורונטו (2019) והאחרונה אחד בדאלאס (2020).

בשנת 2010 היא גם השיקה את קו כלי הבישול וההגשה המסחריים שלה בשם Lidia's Kitchen. בשיתוף עם בתה, טניה וחתנו קוראדו מדריאלי, היא השיקה מאכלים של Nonna אשר מעמידים לרשותם מוצרי מזון LIDIA - פסטות אומנותיות וכל הרטבים הטבעיים.

החל משנת 2011, היא החלה לארח סדרה תיעודית בטלוויזיה בת שעה לידיה חוגגת את אמריקה - לטלוויזיה ציבורית. אלו כוללים שולחנות חג ומסורות (2011), חתונות - משהו מושאל, משהו חדש (2012), חופש ועצמאות (2013), אבני הדרך של החיים (2013), חג לגיבורים (2016), גיבורי בית (2017), חג חג הארץ (2018) ו שובם של בעלי המלאכה (2019).

משנת 2012 הפכה למפיקה בפועל של התוכנית.

היא גם הפכה כמארחת ומפיקה בפועל עבור הופעות איטליה של לידיה באמריקה (2011-2012) ו המטבח של לידיה (2013-2020). מספר פרקים של התוכנית האחרונה זמינים כעת באמזון פריים.

יש לה גם ערוץ יוטיוב שבו היא משתפת סרטונים על חייה, המשפחה, המסעדות והאוכל האיטלקי שלה.

במהלך השנים לידיה בסטיאניץ 'כתבה יחד עם בתה טניה בסטיאניץ' ידני ספרי בישול רבים. אלו כוללים איטליה של לידיה (2007 ), לידיה מבשלת מלב איטליה (2009) איטליה של לידיה באמריקה (2011), המתכונים המועדפים על לידיה (2012), הבישול האיטלקי הקומונסנס של לידיה (2013), לידיה של שליטה באמנות המטבח האיטלקי (2015) ו הלידיה חוגגים כמו איטלקית (2017).

בשנת 2019, השניים, יחד עם פורטונאטו ניקוטרה, היו שותפים לכתיבת ספר הבישול הראשון של המסעדה פלידיה: מתכונים ממסעדת הדגל שלי .

עבודתה האחרת כסופרת כוללת ספרי בישול השולחן האיטלקי של לידיה (1998), המטבח של לידיה (עם ג'יי ג'ייקובס, 2003), השולחן המשפחתי של לידיה (2004) ו המטבח האיטלקי-אמריקאי של לידיה (2010) וכן ספרות ילדים סבתא תספר לי סיפור (2010), הפתעת יום ההולדת של נונה (2013) ו הרפתקאת החווה לליגת הביציות של לידיה (2015). היא גם פרסמה את זיכרונותיה החלום האמריקאי שלי: חיי אהבה, משפחה ואוכל (2018).

לידיה בסטיאניץ 'קיבלה פעמיים את היוקרה פרס אמי בשעות היום למנחה קולינרית מצטיינת בהופעותיה איטליה של לידיה (2013) ו המטבח של לידיה (2018).

היא זכתה בשבעה פרס ג'יימס בירד בקטגוריות שונות, כולל מי של אוכל ומשקאות באמריקה (1996), השף הטוב ביותר בניו יורק (1999), השף המצטיין הטוב ביותר (2002), מופע הבישול הטוב ביותר ( איטליה של לידיה , 2009) והספיישל הטוב ביותר (עבור לידיה חוגגת את אמריקה סדרות בשנים 2016, 2017 ו- 2018)

בשנת 2002 כיבד אותה הסנטור ג'ורג 'אונוראטו בתואר הגברת הראשונה של המטבח האיטלקי ומסעדות בארצות הברית .

בשנת 2013 היא הוכנסה להיכל התהילה הקולינרי.

שֶׁלָה לידיה חוגגת את אמריקה הסדרה זכתה בה גם בשלוש פרסי טלי (2011, 2014, 2018), שניים פרסי פסטיבלים בניו יורק (2013, 2019) ושלוש פרסי טעם (2012, 2016, 2017).

בשנת 2019 היא זכתה לשני פרסים - פרס אמן האסתטיקה של הגסטרונומיה מהמכון הקולינרי של אמריקה פרס ארטוסי פרס הוועדה המדעית של קאזה ארטוסי.

לידיה בסטיאניץ 'הכירה את פליקס בסטיאניץ' כשהייתה בת שש עשרה והתחתנה איתו בשנת 1966. יש להם בן - ג'וזף יליד 1968 והבת טניה ילידת 1972.

בני הזוג התגרשו בשנת 1998. מאוחר יותר, פליקס נפטר בדצמבר 2010.